Archivo de la etiqueta: recetas con pimientos

Pimientos asados al horno con aceitunas y alcaparras – Peperoni al forno con olive e capperi

Ingredientes pimientos asados al horno con aceitunas y alcaparras: 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 5-6 aceitunas verdes, 7-8 aceitunas negras, alcaparras, tomillo, 1 hoja de laurel, pan rallado, sal aromático y aceite. Es una guarnición, rápida de preparar, ideal … Sigue leyendo

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Pimientos estofados – Peperoni stufati

Ingredientes pimientos estofados: 10 pimientos rojos y verdes, sal y aceite. Los pimientos estofados, son una guarnición fácil y sabrosa de hacer, pero también es una receta básica para la preparación de pimientos con otros ingredientes: con aceitunas y alcaparras … Sigue leyendo

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Pollo con pimientos – Pollo en salsa de pimientos – Pollo ai peperoni

Ingredientes pollo con pimientos para 1 persona: 1 contramuslo, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento amarillo, 1/2 pimiento verde, 1 rodaja de puerro, 1/3 de cebolla nueva, 1 ramita de romero y tomillo, orégano, vino blanco, 1 vaso de caldo vegetal, … Sigue leyendo

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Espaguetis con almejas – Espaguetis con almejas y pimientos – Spaghetti con vongole e peperoni gialli

Ingredientes espaguetis con almejas y pimientos amarillos para 2 personas: 180 gr. de espaguetis, 1/2 pimiento amarillo, 100 gr. de almejas, 1 diente de ajo, sal y aceite. Los espaguetis con almejas y pimientos amarillos, es una variante alternativa a … Sigue leyendo

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Pez espada con pimientos y mantequilla de trufa blanca – Pesce spada con peperoni e burro di tartufo bianco

Ingredientes pez espada con pimientos y mantequilla de trufa blanca para 2 personas: 2 Filetes de pez espada, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento amarillo, 2 dientes de ajos, perejil, salvia, mantequilla de trufa blanca, caldo vegetal, sal, guindilla y aceite. … Sigue leyendo

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Sartenada – Sartenada de carne y patatas – Padellaccia

Ingredientes sartenada de carne y patatas para 4 personas: 2 Salchichas de cerdo, 2 filetes de jamón, 2 patatas, 1 pimiento rojo, 1/3 de cebolla morada, brandy, perejil, aceite, sal, crema de quesos y trufa blanca. La sartenada de carne … Sigue leyendo

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Pez espada con pimientos y aceitunas – Pesce spada con peperoni e olive

Ingredientes pez espada con pimientos y aceitunas para 1 persona: 1 trancho de pez espada, 1/2 pimientos rojo pequeño, 1/2 pimiento amarillo pequeño, aceitunas negras, alcaparras, 1 diente de ajo, romero, salvia, perejil, albahaca, aceite y vino blanco. El pez … Sigue leyendo

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Pollo de corral al horno – Pollo de corral al horno con patatas y pimientos – Pollo ruspante al forno con patate e peperoni

Ingredientes pollo de corral al horno con patatas y pimientos para 2 personas: 1/4 de pollo de corral (muslo y contramuslo), 2 patatas, 1 pimiento rojo, vino blanco, salvia, romero, sal. El pollo de corral al horno, con patatas y … Sigue leyendo

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Tortilla de salchichas frescas – Omelette de salchichas y pimientos – Frittata di salsiccia e peperoni

Ingredientes tortilla de salchichas frescas con pimientos para 4 personas: 4 huevos, 1 pimiento pequeño, 2 longanizas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, leche, tomillo, pimienta, sal y aceite. La tortilla o omelette con salchichas frescas y pimientos, es una tortilla … Sigue leyendo

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Pimientos asados – Peperoni arrostiti

Ingredientes para 4 personas: 2 pimientos amarillos, 2 pimientos verdes, 2 pimientos rojos, 1 diente de ajo, limón, aceite, perejil y sal. Un clásico de las guarniciones de mi casa (creo también en otras casas italianas), los pimientos tricolores asados … Sigue leyendo

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