Archivo de la etiqueta: recetas con pollo

Contramuslos de pollo con jamón – Cuartos de pollo con jamón – Sovracosce di pollo al prosciutto

Ingredientes contramuslos de pollo con jamón para 2 personas: 2 contramuslos de pollo, 4 lonchas de jamón curado, 1/2 zanahoria, 1/2 tallo de apio, 1/2 de cebolla morada, 4 tomates pelados, hierbas provenzales, sal, caldo vegetal y aceite. Con el … Sigue leyendo

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Pollo a la cerveza con patatas al horno – Pollo alla birra con patate al forno

Ingredientes pollo a la cerveza con patatas al horno para 4 personas: 8 muslos de pollo, 1 lata de cerveza de 1/2 litro, 2 dientes de ajo, zumo de 1/2 limón, aceite, sal, romero, salvia, tomillo, pimienta, harina. La receta … Sigue leyendo

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Pollo a la cazadora – Pollo alla cacciatora

Ingredientes pollo a la cazadara para 4 personas: 2 cuartos de pollo, 300 gr. de tomate pelado, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla, 1 tallo de apio, 1 rodaja de puerro, romero, tomillo, salvia, laurel, perejil, vino tinto, sal aromático o … Sigue leyendo

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Pollo en papillote – Pollo al cartoccio

Ingredientes para 4 personas: 1,2 Kg. de pollo, 150 de setas, 1 zanahoria, 3 chalotas, 3 dientes de ajo, perejil, romero, tomillo, salvia, mejorana, pimienta, sal, aceite, mantequilla, aceitunas verdes y negras, vino blanco, harina. Siempre me gusta buscar soluciones … Sigue leyendo

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Pechugas de pollo rellenas – Petti di pollo farciti

Ingredientes para 3 personas: 3 pechugas de pollo, 3 lonchas de jamón cocido, 120 gr, de setas, queso mascarpone, 1 diente de ajo, perejil, mantequilla, aceite, sal, pimienta, corteza de naranja rallada. Siempre intento buscar alguna forma de cocinar la … Sigue leyendo

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Jamoncitos de pollo al limón – Cosce di pollo al limone

Ingredientes jamoncitos al limón para 2 personas: 5 jamoncitos de pollo, 1 limón, 4 dientes de ajo, 5 hojas de laurel, romero, tomillo, perejil, aceite, vino blanco, pimienta negra, sal y mantequilla. Los jamoncitos de pollo al limón, es un … Sigue leyendo

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Sobremuslos de pollo al horno – Pollo con verdure al forno

Ingredientes para 3 personas: 3 sobre muslos de pollo, 100 gr. de panceta, 1/2 puerro, 150 gr. de champiñones, 1 zanahoria, 1/2 tallo de apio, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, perejil, tomillo, romero, pimienta negra, sal, vino blanco, aceite. … Sigue leyendo

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