Archivo de la etiqueta: recetas con puerros

Tortilla con puerros y aceitunas – Frittata di porri e olive

Ingredientes tortilla con puerros y aceitunas para 2 personas: 3 huevos, 1 rodaja de puerro, 10 aceitunas negras, parmesano rallado, leche, tomates secos, sal y aceite. La Tortilla con puerros y aceitunas, es una cena rápida de preparar, muy sabrosa … Sigue leyendo

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Crema de Calabacines con salsa de trufas negras – Crema di zucchine con salsa tartufata

Ingredientes para 4 personas: 5 calabacines, 1/2 puerro, salsa de trufa negra, 2 lonchas de pan, tomillo, albahaca, parmesano rallado o ricotta salada, aceite y sal. Es la quinta cita con mis amigos de Truffle T&C: esta vez he utilizado … Sigue leyendo

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Crema de calabacines y puerros – Crema di zucchine e porri

Ingredientes para 2 personas: 2 Calabacines, 1 puerro, 1 quesito, ricotta salada o parmesano, aceite, sal y tomillo. Hace poco tiempo subí una crema de calabacines, hoy la subo con adjunta de puerros.. a mi mujer y yo nos gustan … Sigue leyendo

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