Archivo de la etiqueta: recetas con salchichas

Salchichas frescas en salsa de nata – Salsiccie con panna

Ingredientes salchichas frescas en salsa de nata para 4 personas: 10 Salchichas frescas, 1/3 de cebolla, 1/2 vaso de vino blanco, 3 cucharas de nata, canónigos, romero, sal y aceite. Las salchichas frescas en salsa de nata, es una receta … Sigue leyendo

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Pasta Paccheri con calabaza, boletus y salchicha – Mezzi paccheri con zucca, porcini e salsiccia

Ingredientes Pasta Paccheri con calabaza, boletus y salchicha para 8 personas: 1 kilo de pasta Mezzi Paccheri, 900 gr. de calabaza, 3 salchichas, 150 gr. de boletus, 1 rodaja de puerro, 1 chalote, perejil, cebollino, 1/2 vaso de caldo vegetal, … Sigue leyendo

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Salchichas con guisantes y queso provolone – Salsicce piselli e provolone

Ingredientes Salchichas con guisantes y queso provolone para 4 personas: 6 Longanizas, 350 gr. de guisantes, 3 lonchas de queso provolone, cebolla, laurel, caldo vegetal, sal y aceite. Otro plato muy común en las mesas de muchas casas italianas. El … Sigue leyendo

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Mariposas salchicha y panceta – Farfalle salsiccia e pancetta

Ingredientes pasta mariposas salchicha y panceta para 3 personas: 250 gr. de pasta mariposas, 1 salchicha, 40 gr. de panceta, 2 cucharas de tomate pelado triturado, 1 cuchara de parmesano rallado, 1 diente de ajo, cebolla, brandy, orégano, sal y … Sigue leyendo

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Pizza rellena de grelos y salchicha – Pizza ripiena di friarielli e salsiccia

Ingredientes para 4 personas: 2 masas brisas, .1,5 kg de Grelos (Friarielli), 4 salchichas, piñones, aceitunas negras, ajo, aceite, sal. Pido disculpa de antemano para las fotos: iba algo de prisa y la cámara me dio problemillas. El domingo volveré … Sigue leyendo

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Salsa de longanizas o salchichas – Sugo di salsiccia

Ingrdientes para 4 personas: 6 longanizas o salchichas blancas, 500 gr. de tomate triturado, 1/2 zanahoria, 1/2 cebolla, un diente de ajo, 2 hojas de laurel, vino blanco, guindilla, sal y aceite. Es una salsa para condimentar un plato de … Sigue leyendo

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Risotto con salchicha – Risotto con salsiccia

Ingredientes risotto con salchichas frescas para 2 personas: 180 gr. de arroz, 2 salchichas, vino blanco, 1 litro de caldo vegetal aprox., 1/2 cebolla, parmesano, mantequilla, aceite, cebollino, pimienta y sal. Risotto con salchicha, un clásico plato del norte de … Sigue leyendo

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Brócoli con salchichas frescas – Broccoli (Friarielli) e salsiccia

Ingredientes brócoli con salchichas frescas para 2 personas: 500 gr. de grelos o brócoli, 3 salchichas frescas, un diente de ajo, vino blanco, guindilla/picante (opcional), 3 rebanadas de pan, romero, sal y aceite. Los brócoli con salchichas frescas, aunque la … Sigue leyendo

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Receta salchichas con patatas al horno – Salchichas con patatas al horno – Salsiccie e patate al forno

Ingredientes salchichas con patatas al horno para 2 personas: 4 Salchichas blancas frescas, 3 patatas, 1 dientes de ajo, tomates secos, romero, tomillo, mejorana, sal, aceite. La receta de salchichas con patatas al horno, es un clásico plato que se … Sigue leyendo

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