Archivo de la etiqueta: recetas con tocineta

Mariposas salchicha y panceta – Farfalle salsiccia e pancetta

Ingredientes pasta mariposas salchicha y panceta para 3 personas: 250 gr. de pasta mariposas, 1 salchicha, 40 gr. de panceta, 2 cucharas de tomate pelado triturado, 1 cuchara de parmesano rallado, 1 diente de ajo, cebolla, brandy, orégano, sal y … Sigue leyendo

Publicado en Primeros platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , | 1

Risotto panceta y azafrán – Risotto pancetta e zafferano

Ingredientes risotto panceta y azafrán para 2 personas: 180 gr. de arroz, 60 gr. de panceta/tocineta, 1 rodaja de puerro, azafrán, vino blanco, parmesano rallado, mantequilla, caldo vegetal y aceite. Un risotto muy básico y así mismo, muy rico y … Sigue leyendo

Publicado en Arroces | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 2