Archivo de la etiqueta: recetas con trigo

Sopa de Trigo con brócoli – Zuppa di farro con broccoli

Ingredientes para 2 personas: 150 gr. de trigo saraceno, 50 gr. de arroz, 1 brote de Brócoli, 1 diente de ajo, caldo, guindilla, aceite, sal y pimienta. Preparar el caldo. Poner los brócoli en agua salada a hervir. En una … Sigue leyendo

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Menestra de trigo y puerros – Minestra di farro e porri

Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de trigo, 1 puerro, 1 litro de caldo, parmesano rallado, aceite, sal y pimienta. El trigo tiene una consistencia parecida al arroz y es un cereal. Tiene un tiempo de cocción de aproximadamente de … Sigue leyendo

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Ensalada de Trigo con salsa pesto – Trigo al pesto – Farro con pesto

Ingredientes ensalada de trigo con salsa pesto para 2 personas: 200 gr. de trigo, salsa pesto (aquí la receta). La receta de ensalada con salsa pesto, es una ensalada o plato, que en verano se usa mucho, fácil de preparar, … Sigue leyendo

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