Archivo de la etiqueta: recetas de besugo

Besugo al horno con patatas – Pezzogna al forno con patate

Ingredientes besugo al horno con patatas para 2 personas: 1 besugo de aprox. 700-800 gr., 1 patata mediana, migas de pan, tomillo, sal, perejil, limón y aceite. La receta del besugo al horno con patatas, es una receta de besugo … Sigue leyendo

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Besuguitos en salsa de boletus (Dentici ai porcini)

Ingredientes para 2 personas: 4 besugos pequeños, 100 gr. de boletus secos, 2 tomates pelados, aceitunas negras, 1/4 de cebolla morada, 2 dientes de ajo, perejil, albahaca, sal, vino blanco, aceite. Poner los boletus secos en una taza con agua … Sigue leyendo

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