Archivo de la etiqueta: recetas de calabaza

Calabaza a la parmesana – Parmigiana di zucca

Ingredientes calabaza a la parmesana para 2 personas: 6 rodajas de calabaza alargada, 3 lonchas de queso fresco o queso Feta, 4 tomates pelados, 1/3 de cebolla, 1 diente de ajo, orégano, hierbas provenzales, parmesano rallado, sal y aceite. La … Sigue leyendo

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Calabaza a la plancha – Zucca arrostita

Ingredientes calabaza a la plancha: Calabaza alargada, sal, vinagre balsámico, menta y aceite. Una receta súper sencilla, buena guarnición, ideal también a la brasa. El aliño varia y puede llevar más hierbas. Aún así, menta y balsámico pega muy bien … Sigue leyendo

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Timbal de calabaza – Timbal de calabaza con jamón – Sformato di zucca

Ingredientes receta de timbal de calabaza con jamón para 2 personas: 400 gr. de calabaza, 40 gr. de jamón serrano, 1 huevo, 1/3 de cebolla morada, 40 gr. de parmesano rallado, canela, hierbas provenzales, aceite. La receta del timbal de … Sigue leyendo

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