Archivo de la etiqueta: recetas de mejillones

Garbanzos con mejillones – Ceci e cozze

Ingredientes garbanzos con mejillones para 4 personas: 1 Tarro de garbanzos cocidos, 1/2 kilo de mejillones, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, tomillo limón o normal, perejil, vino blanco, harina, sal y aceite. Los garbanzos con mejillones, es … Sigue leyendo

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Mejillones rellenos – Cozze ripiene

Ingredientes mejillones rellenos para 4 personas: 30 mejillones, 3 rebanadas de pan, parmesano rallado, 1 huevo, perejil, pimienta, sal y aceite. Los mejillones rellenos, es una receta de la Puglia (el tacón de Italia, para entendernos), donde el molusco es … Sigue leyendo

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