Archivo de la etiqueta: Recetas de Ñoquis

Cazuela de ñoquis al horno – Cazuela de ñoquis – Gnocchi al tegamino

Ingredientes cazuela de ñoquis al horno para 2 personas: 200 gr. de ñoquis, 1/2 mozzarella, parmesano rallado, pan rallado. Para los ñoquis: Aquí tenéis una versión y aquí la última actualizada. Para la salsa de ñoquis: leer aquí una receta … Sigue leyendo

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Ñoquis con mozzarella (Gnocchi con mozzarella)

Ingredientes para 4 personas: 1 de Gnocchi De Cecco, 150 gr. de Mozzarella de bufala, 6 Tomates pelados, 1/3 de cebolla, guindilla, aceite, sal y albahaca. Una versión alternativa para preparar un plato de ñoquis con mozzarella, rápido y con … Sigue leyendo

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Masa básica ñoquis de patatas – Gnocchi (ricetta base)

Ingredientes para 4 personas: 1 kg. de patatas, 200 gr. de harina, 1 huevo, sal. Pelar las patatas y hervirlas a vapor. Pasar por el prensa-patatas cuando aún estén calientes. En una mesa de trabajo, amasar las patatas con la … Sigue leyendo

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