Archivo de la etiqueta: recetas de pollo

Pechugas de pollo rellenas – Petti di pollo farciti

Ingredientes para 3 personas: 3 pechugas de pollo, 3 lonchas de jamón cocido, 120 gr, de setas, queso mascarpone, 1 diente de ajo, perejil, mantequilla, aceite, sal, pimienta, corteza de naranja rallada. Siempre intento buscar alguna forma de cocinar la … Sigue leyendo

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Pollo Relleno – Pollo relleno al horno – Pollo ripieno

Ingredientes pollo relleno al horno para 4 personas: 1 pollo de corral entero, 2 longanizas blancas, 40 gr. setas boletus edulis, 100 gr. de jamón, 30 gr. de parmesano rallado, 30 gr. de mantequilla, 1 huevo, migas de pan, aceitunas … Sigue leyendo

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Pollo con setas – Pollo con funghi

Ingredientes para 3 personas: 700 gr. de pollo, 300 gr. de setas, 1/4 de cebolla, 200 gr. de salsa de tomate, vino blanco, harina, sal, pimienta, aceite y perejil. Antes de explicar la receta, quería hacer una consideración con respecto … Sigue leyendo

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Jamoncitos de pollo al limón – Cosce di pollo al limone

Ingredientes jamoncitos al limón para 2 personas: 5 jamoncitos de pollo, 1 limón, 4 dientes de ajo, 5 hojas de laurel, romero, tomillo, perejil, aceite, vino blanco, pimienta negra, sal y mantequilla. Los jamoncitos de pollo al limón, es un … Sigue leyendo

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Sobremuslos de pollo al horno – Pollo con verdure al forno

Ingredientes para 3 personas: 3 sobre muslos de pollo, 100 gr. de panceta, 1/2 puerro, 150 gr. de champiñones, 1 zanahoria, 1/2 tallo de apio, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, perejil, tomillo, romero, pimienta negra, sal, vino blanco, aceite. … Sigue leyendo

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