Archivo de la etiqueta: recetas de tortillas

Tortilla con puerros y aceitunas – Frittata di porri e olive

Ingredientes tortilla con puerros y aceitunas para 2 personas: 3 huevos, 1 rodaja de puerro, 10 aceitunas negras, parmesano rallado, leche, tomates secos, sal y aceite. La Tortilla con puerros y aceitunas, es una cena rápida de preparar, muy sabrosa … Sigue leyendo

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Tortilla de calabacín – Tortilla de calabacín y puerros – Frittata di zucchine e porri

Ingredientes tortilla de calabacín y puerros para 2 personas: Tortilla: 3 huevos, 1/2 calabacín, 1 rodaja de puerro, leche, parmesano rallado, sal y aceite. Guarnición de Acelgas: 2 hojas de acelga, 1/3 de cebolla, guindilla/chile, sal, parmesano y aceite. La … Sigue leyendo

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Rollo de tortilla rellena – Rollo de tortilla rellena de atún y mostaza – Rotolo di frittata ripieno di tonno e senape

Ingredientes rollo de tortilla rellena de atún y mostaza para 2 personas: 2 huevos, mostaza, lomitos de atún, leche, sal y aceite. El rollo de tortilla rellena, es una receta que se suele preparar con mayonesa. Yo quise hacer una … Sigue leyendo

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Tortilla de calabacín – Tortilla de calabacín y jamón york – Frittata di zucchine

Ingredientes tortilla de calabacín y jamón york para 4 personas: 6 huevos, 3 calabacines, jamón cocido, parmesano rallado, albahaca, leche, sal y aceite. La receta de tortilla de calabacín y jamón york, es una receta fácil de preparar y a … Sigue leyendo

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Tortilla de salchichas frescas – Omelette de salchichas y pimientos – Frittata di salsiccia e peperoni

Ingredientes tortilla de salchichas frescas con pimientos para 4 personas: 4 huevos, 1 pimiento pequeño, 2 longanizas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, leche, tomillo, pimienta, sal y aceite. La tortilla o omelette con salchichas frescas y pimientos, es una tortilla … Sigue leyendo

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Tortilla de espárragos y salmón – Frittata di asparagi e salmone

Ingredientes para 4 personas: 4 huevos, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 2 lonchas de salmón, 1/3 de cebolla morada, leche, parmesano rallado, pimienta, sal, aceite. Una tortilla muy típica en mi tierra es la de espárragos trigueros (pero de los … Sigue leyendo

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Tortilla de patatas y espinacas – Frittata di patate e spinaci

Ingredientes para 4 personas: 5 huevos, 2 patatas, 2 cebollas rojas, 200 gr. de espinacas, 1 loncha de jamón cocido, 50 gr. de parmesano rallado, 50 gr. de queso de oveja curado rallado, vino blanco, sal, pimienta, aceite, leche. Una … Sigue leyendo

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