Archivo de la etiqueta: recetas italianas en español

Jarrete de ternera al horno con limón – Stinco di vitello con cipolle bianche e limone.

Ingredientes jarrete de ternera al horno con cebollas y limón para 4 personas: 1 jarrete de ternera de 2 kilos aprox., 2 limones, 400 gr. de cebollas blancas pequeñas, caldo de carne, laurel, 2 cucharas de nata, sal y aceite. … Sigue leyendo

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Pavo al limón – Tacchino al limone

Ingredientes pavo al limón para 4 personas: 350 gr. de pechuga de pavo entera, 1 rodaja de puerro, 1/2 cebolla morada, romero, laurel, tomillo, zumo de medio limón, sal y aceite. Guarnición: Calabacines a la menta (aquí la receta). El … Sigue leyendo

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Jarrete de ternera al horno- Jarrete de ternera con cebollas – Stinco di vitello con cipolle borettane

Ingredientes jarrete de ternera al horno para 8-10 personas: 2 Jarretes de ternera de aprox. 2,5 Kg. cada uno, 1,4 kg. de cebollas borettane, 6 dientes de ajo, caldo vegetal, sal gorda y aceite. Los jarretes de ternera al horno … Sigue leyendo

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5 años de andadura de Recetas Italianas en Español

¡Hola a todos! Sólo deseo comunicar que hoy, 24 de Agosto 2014, cumplo mi quinto año de andadura de mi blog/página. Todo empezó por pura diversión, nunca imaginaba que un día, se iba a convertir en mi trabajo. Creo puede … Sigue leyendo

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