Archivo de la etiqueta: recetas italianas fáciles

Carne a la pizzaiola – Carne alla pizzaiola

Ingredientes para 2-4 personas: 2 Filetes de redondo de ternera, mejor de buey (la parte trasera de la pata), tomates pelados, orégano, 2 dientes de ajo, sal y aceite EVO de Tercio de las Torres. La receta de la carne … Sigue leyendo

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Pan con tomate y mozzarella al horno – Pane raffermo con mozzarella al forno

Ingredientes para Pan con tomate y mozzarella al horno 4 personas: 8-9 lonchas de pan del día anterior, leche, 2 mozzarellas, 3-4 tomates, orégano, albahaca, sal y aceite. Una receta de cocina a lo “pobre” italiana, fácil de preparar, sencilla, … Sigue leyendo

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Pan con tomates – Pancotto

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de pan del día anterior, 3 tomates pelados, 1 diente de ajo, 30 gr. de parmesano rallado, aceite, sal y pimienta. Igual que la “pappa al pomodoro” (aquí la receta), es otra receta de … Sigue leyendo

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