Archivo de la etiqueta: requesón

Espaguetis a la Norma – Spaghetti alla Norma

Ingredientes Espaguetis a la Norma para 2 personas: 180 gr. de espaguetis, 8 rodajas de berenjenas, 3 tomates frescos, ricotta salata o requesón o un queso de oveja curado, 1 diente de ajo, orégano o albahaca, pimienta, sal y aceite … Sigue leyendo

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Mousse de salmón y queso crema – Mousse de salmón fresco – Mousse de salmón y requesón – Mousse di salmone e ricotta

Ingredientes mousse de salmón fresco y queso crema para 4 personas: 1/2 de salmón fresco, 100 ml de nata, 150 gr. de ricotta o requesón de oveja, 150 ml de aceite, Vodka, crema de salmón y trufas, cebollino, sal y … Sigue leyendo

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