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Risotto de flores de calabacín – Risotto de calabacín y sus flores – Risotto di zucchine e fiori di zucchine

Ingredientes risotto de flores de calabacín para 4 personas: 360 gr. de arroz redondo, 2 calabacines, 10 flores de calabacín, cebolla morada, 1 diente de ajo, tomillo, 1 litro y medio de caldo vegetal, pimienta negra molida, parmesano rallado, mantequilla, … Sigue leyendo

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