Archivo de la etiqueta: romero

Dorada con patatas al horno – Orata con patate al forno

Ingredientes dorada con patatas al horno para 2 personas: 1 Dorada de aprox. 900 gr., 4 patatas, romero fresco, 2 dientes de ajo, sal aromático, hierbas provenzales, cava o vino blanco seco y aceite. La receta de dorada con patatas … Sigue leyendo

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Pechugas de pollo gratinadas al horno – Petti di pollo gratinati al forno

Ingredientes para 4 personas: 6 pechugas de pollo, migas de pan o pan rallado, parmesano rallado, salvia, romero, 1/2 litro de leche, sal y aceite. Una receta sencilla, rápida de preparar y muy rica. Últimamente, Dora me está echando un … Sigue leyendo

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Peceto con crema de espárragos – Spinacino alla crema di asparagi

Ingredientes peceto con crema de espárragos para 4 personas: 1 Falda de 500 gr., 2 manojos de espárragos trigueros, 3/4 lonchas de jamón, 1/2 litro de caldo vegetal, romero, salvia, 1 diente de ajo, pimienta, sal y aceite. La falda … Sigue leyendo

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Rosmarino fatto in casa – Romero casero

Sólo quería compartir con vosotros un truco (seguro que muchos de vosotros lo conocen) para plantar especias en casa. El romero, junto con perejil y albahaca, tal vez sea una de las especias más utilizada en la cocina italiana (por … Sigue leyendo

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