Archivo de la etiqueta: salmón

Mousse de salmón y queso crema – Mousse de salmón fresco – Mousse de salmón y requesón – Mousse di salmone e ricotta

Ingredientes mousse de salmón fresco y queso crema para 4 personas: 1/2 de salmón fresco, 100 ml de nata, 150 gr. de ricotta o requesón de oveja, 150 ml de aceite, Vodka, crema de salmón y trufas, cebollino, sal y … Sigue leyendo

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Tortilla de espárragos y salmón – Frittata di asparagi e salmone

Ingredientes para 4 personas: 4 huevos, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 2 lonchas de salmón, 1/3 de cebolla morada, leche, parmesano rallado, pimienta, sal, aceite. Una tortilla muy típica en mi tierra es la de espárragos trigueros (pero de los … Sigue leyendo

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