Archivo de la etiqueta: solomillo de cerdo

Recetas italianas en Recetarios y Foros

¡Hola a todos! Sólo quería compartir con vosotros, unas recetas italianas que subí hace algún tiempo en una web de recetas de cocina que se llamaba recetario-cocina.com y que tuvieron mucho éxito: Solomillo de cerdo al horno (aquí la receta) y Solomillo de cerdo … Sigue leyendo

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Solomillo de cerdo a las hierbas – Filetto di maiale elle erbe

Ingredientes solomillo de cerdo a las hierbas para 2 personas: 1 Solomillo de cerdo, hierbas provenzales, sal, aceite. El solomillo de cerdo a las hierbas, es otra receta muy rápida de hacer y con el toque de hierbas que le … Sigue leyendo

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Solomillo de cerdo en salsa de setas – Lonza di maiale con salsa ai funghi

Ingredientes solomillo de cerdo en salsa de setas para 2 personas: 1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal. El … Sigue leyendo

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Solomillo de cerdo con espinacas y queso gorgonzola – Filetto di maiale con spinaci e gorgonzola

Ingredientes para 2 personas: 1 solomillo de cerdo, 300 gr. de espinacas, 100 gr. de queso gorgonzola, 1/2 cebolla morada, romero, aceite, sal. Poner la olla con el agua a hervir. Cuando hierva, echar la sal y las espinacas congeladas … Sigue leyendo

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Filetes de lomo de cerdo en salsa de limón – Lomo de cerdo en salsa – Piccata di maiale

Ingredientes filetes de cinta de lomo de cerdo en salsa de limón para 2 personas: 8 filetes de cinta de lomo de cerdo, mantequilla, harina, 1 limón, vino blanco, sal, salvia o perejil. Los filetes de lomo de cerdo en … Sigue leyendo

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Solomillo de cerdo en costra – Solomillo de cerdo en costra de hojaldre – Maiale in crosta

Ingredientes solomillo de cerdo en costra de hojaldre para 2-4 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 masa hojaldre, 1 manzana, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, aceite, sal. El solomillo de cerdo en costra de hojaldre, es una receta bastante común … Sigue leyendo

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Solomillo de cerdo con manzana y cebolla – Filetto di maiale con mele e cipolle rosse

Ingredientes solomillo de cerdo con manzana y cebolla para 4 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 manzana, 1 cebolla morada, salvia, romero, tomillo, perejil, mejorana, pimienta negra molida, brandy, sal, aceite. La receta de solomillo de cerdo con manzana y … Sigue leyendo

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Rodajas de cerdo con crema de setas y gorgonzola (Medaglioni di maiale con crema di gorgonzola e funghi)

Ingredientes para 4 personas:2 solomillos de cerdo de 400 gr., 150 gr. de setas, 100 gr. de gorgonzola, 1 puerro, pimienta negra molida, perejil, sal, vino blanco, guindilla. En una cazuela de barro, poner 4 cucharadas de aceite, guindilla y … Sigue leyendo

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