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Archivo de la etiqueta: speck
Albóndigas fritas de pan y jamón – Canéderli fritti
Ingredientes albóndigas fritas de pan y jamón para 3 personas: 1/2 baguette, 100 gr. de Speck o Jamón ahumado o normal, 1 huevo, leche, cebollino, harina, aceite para freír, sal y pimienta. Las albóndigas fritas de pan y speck o … Sigue leyendo
Publicado en Entrantes y tapas
Etiquetado buñuelos, canederli, cocina italiana, comida italiana, pan, recetas italianas, speck
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Albóndigas de pan y jamón – Canéderli
Ingredientes albóndigas de pan y jamón para 3 personas: 1/2 baguette, 100 gr. de Speck o Jamón ahumado o jamón serrano, 1 huevo, leche, cebollino, harina, caldo vegetal, sal y pimienta. Es un plato tradicional de la cocina típica del … Sigue leyendo
Publicado en Entrantes y tapas, Primeros Platos
Etiquetado albondigas de pan, canederli, cocina italiana, comida italiana, jamón, recetas de albondigas de pan, recetas italianas, speck
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Pasta con espárragos y jamón – Pasta con espárragos y speck – Cortecce con asparagi e speck
Ingredientes pasta con espárragos y jamón para 2 personas: 200 gr. de pasta cortezas o macarrones, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 70 gr. de speck o jamón o beicon, 1/2 cebolla nueva, guindilla/chile, perejil, sal y aceite. La pasta con … Sigue leyendo
Publicado en Primeros Platos
Etiquetado cocina italiana, comida italiana, espárragos, jamón ahumado, panceta ahumada, pasta con esparragos y jamón, recetas de pasta con espárragos, recetas italianas, speck
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Arroz con boletus y speck – Risotto ai funghi porcini e speck
Ingredientes para 4 personas: 250 gr. de arroz, 150 gr. de boletus, 100 gr. de speck, un diente de ajo, parmesano rallado, pimienta negra molida, guindilla, perejil, sal, caldo vegetal o de carne. Antes de empezar, solo quería decir algo … Sigue leyendo
Publicado en Arroces
Etiquetado cocina italiana, comida italiana, cómo hacer risoto, cómo hacer rissoto, recetas con boletus, recetas de risotto, recetas italianas, speck
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