Archivo de la etiqueta: tagliata

Tagliata – Tagliata de ternera con rúcula, parmesano y tomates – Tagliata con pomodorini e rugola

Ingredientes para hacer la tagliata de ternera para 2 personas: 2 Entrecot, 200 gr. de rúcula, tomates cherry, parmesano rallado, sal rosa del Himalaya, glasa de vinagre balsámico y aceite. La receta de la tagliata de ternera, que se puede … Sigue leyendo

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Tagliata de atún – Tagliata di tonno

Ingredientes para hacer la tagliata de atún para 2 personas: 1 Filete de atún rojo, pan rallado, alcaparras, piñones, pimienta, vinagre balsámico, sal y aceite. La receta de tagliata de atún, sigue una cortada de lomo de buey, más clásica … Sigue leyendo

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Tagliata a las hierbas y especias – Tagliata alle erbe e spezie

Ingredientes tagliata a las hierbas y especias para 2 personas: 2 Entrecot, tomillo, romero, paprika o pimentón dulce, pimienta, sal rosa del Himalaya, vinagre balsámico y aceite. Otro plato mundialmente conocido y con diferentes variaciones: desde el más clásico, rúcula … Sigue leyendo

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