Archivo de la etiqueta: tapas

Omelette de jamón y queso – Tortilla con jamón y queso – Frittata con prosciutto e sottilette

Ingredientes omelette de jamón y queso para 4 personas: 4 Huevos, 5 lonchas de jamón, 5 lonchas de queso para fundir, 1 cebolla, aceite, sal, tomillo, parmesano rallado, leche. La omelette de jamón y queso o tortilla, es una receta … Sigue leyendo

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Entrante al italiana (Antipasto all’italiana)

Ingredientes para 2 personas: Minis de mozzarella de bufala, tomates secos (pomodori secchi), grissini, jamón curado, alcachofas, aceite aromatizado trufa blanca, orégano. Es una entrada  (antipasto) muy típico en Italia. 10 minutos y listo para picar algo.

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