Archivo de la etiqueta: tomate

Tostadas de pan con alubias – Tostas de judías blancas – Tostas de ensalada de alubias – Bruschette di fagioli

Ingredientes tostadas de pan con alubias para 3/4 personas: Para las tostas/ensalada: 80 gr. de alubias, 2 lonchas de mozzarella, 1 tomate, 2 lonchas de salmón, 3 lonchas de pan, rúcula, orégano, vinagre balsámico, sal y aceite. Para las alubias: … Sigue leyendo

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Bocados de ternera con tomates y rúcula – Bocconcini di vitello con pachini e rugola

Ingredientes bocados de ternera con tomates y rúcula para 4 personas: 300 gr. de pecho o nalga de ternera, 10 tomates cherry, 200 gr. de rúcula, aceite, harina, sal, brandy, tomillo. La receta de picadillo de carne de ternera con … Sigue leyendo

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Caprese – Ensalada Caprese Italiana

Ingredientes ensalada caprese italiana para 2 personas: 2 mozzarella de bufala o normal, 3 tomates, albahaca, orégano, aceite, sal. Este plato, igual que la pizza Margherita, reúne los colores de nuestra bandera: rojo, blanco y verde (aquí otra versión con … Sigue leyendo

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